鮮度抜群！希少な純系名古屋コーチンをお届けします。

＜日本３大地鶏名古屋コーチン丸取り　中抜き一羽　メス＞
まず他の鶏肉屋とちがうことは鮮度を保つためマイナス６０度の急速冷凍で解凍時にもドリップが出にくく肉がダレないのが雅家のこだわりです。

食通の方々から絶大な支持を受ける、日本３大地鶏のひとつである名古屋コーチン。その中でも最高峰と言われる、中抜きの美味しさを堪能できる商品をご紹介します。

中抜きとは、内臓を除去し、脂身や筋肉質な肉質を楽しめる贅沢な食べ方。一羽まるごとの商品なので、家庭での手軽な食事から、特別なお食事会まで、さまざまなシーンでご利用いただけます。


名古屋コーチンは、上品な甘みと柔らかさが特徴。さらに、メスならではのさっぱりとした食感と、深いコクが堪能できます。こだわり抜かれた飼料で育てられた、自然の旨みが詰まった一羽を、ご家族やご友人と共に召し上がれば、美味しいひとときが約束されます。

＜利用シーン＞
・家庭でのお食事のメインディッシュとして
・パーティーなどの特別な場でのおもてなしに
・贈り物として

＜取り扱い注意事項＞
・商品は冷凍状態でのお届けとなります。解凍の際は適切な手順をお守りください。
・火を通す際は、十分に加熱してからお召し上がりください。
・開封後は、冷蔵庫に保管し、早めにお召し上がりください。
１羽役1,8キロから２キロ前後となります