当店では、厳正に管理された、希少価値の高い100%の純系名古屋コーチンを取り扱っております。 濃厚なコクと旨味が溢れ出す極上の肉質をご堪能いただけます。 実店舗運営で長年培った技術と経験を生かし、素材の良さを最大限に引き出した味をぜひご賞味ください。

純系名古屋コーチン

手羽先鶏鍋

極上ブランド地鶏である純系名古屋コーチンの濃厚な旨味を贅沢にご堪能いただける、手羽先鍋セットです。
大サイズの手羽先ともも肉をたっぷり詰め合わせました。当店特製の秘伝スープ付きですので、お手軽に専門店の本格的な鍋をお楽しみいただけます。

商品はこちら  

純系名古屋コーチン

フォアグラレバ刺し

通常はお店でも味わうことのできない純系名古屋コーチンのレバー刺身をご自宅でご堪能いただけます。
さばきたて24時間以内の超新鮮素材を使用し、極上の肉質と食感、フォアグラのような濃厚な深い旨みが特徴です。1つずつ手作業による丁寧な血合い除去、除菌殺菌処理を行っており安全にお召し上がりいただけます。

商品はこちら  

ハツ刺身

超希少部位を贅沢に!
プリプリでなめらかな
新食感をお楽しみください。

商品はこちら 

超希少な純系名古屋コーチンの本格焼き鳥串を
ご家庭でお気軽に。

商品はこちら 

精肉

24時間以内に処理した
純系名古屋コーチン等の厳選
した最高級のお肉をお届け。

商品はこちら